(作者:刘佳颖)近期,受强降雨影响,北碚区柳荫镇、三圣镇遭遇洪涝灾害,辖区部分低洼沿街商超、餐饮经营户受洪水侵袭严重。北碚区静观镇市场监管所迅速行动,组织工作人员深入辖区受灾经营一线,开展走访排查和帮扶指导工作。
走访中,工作人员认真排查食品经营场所受灾受损情况,详细询问洪水浸泡、货物损毁、水电恢复等实际困难,对经营户遭遇的损失表示关切,鼓励其坚定信心、积极开展生产自救,尽快恢复正常经营秩序。
同时,聚焦灾后食品安全关键环节,严防灾后食品安全风险。现场指导督促经营户彻底清理洪水浸泡过的食材、原料及包装物品,严禁销售霉变、污染、翻新、过期变质食品。要求经营户对经营场所、货架、仓储、设施设备等进行全方位清洗消杀,通风晾干。规范进货查验、索证索票制度,从源头杜绝食品安全事故发生。
下一步,北碚区静观镇市场监管所将加大灾后巡查频次,逐户现场核查验收,对汛期食品销售违法违规行为坚持零容忍、严执法,切实保障人民群众饮食安全。
