（作者：刘毅）为切实保障广大师生饮食安全，6月18日上午，北碚区兴隆镇党委政府率队对兴隆镇中心小学开展食品安全专项检查。镇党委书记陈正进、镇长郑林燕等领导及部分家长代表共同参加检查。
检查组一行深入学校食堂，重点对食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节进行细致查看。在原料仓库，检查人员逐一核对食材的生产日期、保质期及进货台账，确保来源可追溯；在操作间，重点检查了食品加工流程是否规范、生熟食品是否分开存放、从业人员健康证是否齐全有效。同时，检查组还对食堂的防蝇防鼠设施、通风排烟系统等硬件条件进行了全面评估。
检查过程中，陈正进书记强调，校园食品安全是民生大事，必须常抓不懈。他要求学校严格落实食品安全主体责任，加强日常管理，严把食材入口关、加工操作关、餐具消毒关，坚决杜绝食品安全隐患。郑林燕镇长指出，要进一步完善食品安全应急预案，定期开展从业人员培训，提升风险防控能力。
检查结束后，镇领导及家长代表陪同学生在食堂用餐，亲身体验饭菜口味与质量。用餐期间，陈正进书记与学生们亲切交流，询问对食堂饭菜的满意度，并叮嘱学生要养成健康的饮食习惯。家长代表对学校食堂的卫生状况和菜品质量表示认可，认为这样的检查活动让家长更加放心。
此次联合检查进一步强化了校园食品安全管理，提升了相关责任人的安全意识。下一步，该镇将持续加大监管力度，全力守护师生“舌尖上的安全”。
