（作者：陈科）为切实规范白酒小作坊生产经营行为，近日，北碚区东阳街道市场监管所集中开展白酒小作坊整治行动。
该所深入各白酒作坊生产车间、原料仓库、成品存放区，重点核查生产设备清洗消毒、原料采购索证索票、进货查验记录等关键环节，严查使用霉变粮食、非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为，已立案调查3起，下达责令整改通知书3份。
同时，以防控食品安全风险为核心，对辖区6家白酒作坊自酿白酒、散装白酒等重点产品进行现场抽样6批次，对白酒中甲醇、氰化物、重金属、酒精度等关键安全指标进行抽样送检。接下来，该所将持续加强白酒安全检查，针对抽检不合格的产品将严肃查处。
