（作者：鞠阳）食品安全是民生之本。为破解基层监管力量薄弱、覆盖面广等问题，澄江镇市场监管所近期创新监管模式，通过常态化培训、沉浸式教学、制度化联动三项举措，延伸监管触角，激活村（社区）食品安全治理末梢，切实守护群众“舌尖上的安全”。
以训赋能，夯实协管基础
针对基层协管员专业能力不足的问题，该所常态化开展专题培训，覆盖辖区所有协管员。培训内容聚焦巡查要点、农村集体聚餐防控、食品索证索票规范、突发事件应急处置等核心业务，并结合典型食品安全案例，以案释法，提升协管员责任意识和履职能力。
现场教学，提升实战能力
为避免“纸上谈兵”，监管所推行“实地教学、手把手指导”的沉浸式培训方式，将课堂搬进商超便利店、校园周边食品店等一线点位。执法人员现场示范巡查流程，指导协管员识别隐形隐患，并对发现的问题现场整改，提升其独立开展隐患排查和日常巡查的实战能力。
健全联动机制，构建闭环监管体系
为破解监管碎片化问题，市场监管所建立“站所联动、上下贯通、闭环管理”的工作机制。搭建双向联动平台，明确职责与流程，要求协管员常态化巡查并及时上报隐患。同时，配套完善考核制度，将隐患排查数量、整改成效等纳入年度绩效考核，压实工作责任，形成“巡查—上报—处置—整改—复核”的全链条监管格局。
下一步，该所将持续激活基层治理力量，构建“监管所主导、村社协同、全员参与、全域覆盖”的食品安全治理新格局，切实提升食品安全风险防控能力，保障群众饮食安全。
